Bachelière en biologie avec une spécialisation en écologie, Esther est une passionnée des écosystèmes forestiers. Cela l’a conduit à vouloir explorer les truffes en raison de la symbiose entre les arbres et celles-ci. Ainsi, Esther souhaite préserver la biodiversité des forêts et revaloriser des sites et ce, à l’aide d’arbres truffiers.
Gestionnaire dans le milieu des affaires pendant près de deux décennies, Sophie a réorienté sa carrière en devenant horticultrice et entrepreneure afin de connecter les gens à la nature et défendre activement la protection de l’environnement. Déterminée et rigoureuse, avec Sophie, rien n’est impossible! Ses expertises en marketing, en finance et en développement des affaires…