La récolte des truffes dans l’oeil de Marie-France Coallier
L’engouement pour les truffes ne se dément pas et à ce jour, une bonne quinzaine d’espèces de ce champignon souterrain…
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Des truffes typiquement québécoises
Découvrez cet article approfondi rédigé par Madame Pauline Gravel, journaliste au Devoir, qui plonge dans l’univers mystérieux des truffes québécoises.…
Truffes Québec choisit la Mauricie comme terre d’accueil pour son siège social
Dans l’ordre habituel : Audrey Castonguay – IDÉ Trois-Rivières, Marie-Line Sauvé – IDÉ Trois-Rivières, Maude Lemire-Comeau – Truffes Québec, Patrick Lupien -…
Le Périgord noir du Québec – Le Devoir
Le Périgord noir du Québec – Le Devoir Chers amateurs de saveurs raffinés, L’équipe de Truffes Québec est fière de…
Des passionnés de nature se lancent dans la trufficulture
Le rêve de Cindy et Denis : la Truffière Les Gros Cailloux Le projet de la truffière Les Gros Cailloux…