Publié le 22 octobre 2020, cet article annonce un investissement de 200 000 $ par des producteurs privés, pour implanter trois champs truffiers en Mauricie dès 2021. Ce développement s'inscrit dans le partenariat régional entre la Filière mycologique de la Mauricie et Truffes Québec. L'intérêt des producteurs locaux et le potentiel du territoire ont été confirmés à la suite d'une rencontre d'information en juillet. Truffes Québec prévoit même offrir un trio d'arbres truffiersaux particuliers curieux d'explorer cette culture. L'engouement pour les champignons forestiers et le « bien manger » continue de positionner la Mauricie comme un acteur clé de la trufficulture au Québec.
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