Dans le cadre de l’émission La Semaine Verte, Radio-Canada démystifie dans ce segment daté de novembre 2023 l’univers de la truffe des Appalaches, découverte au Québec dans les années 80. Entrez dans le monde fascinant de ce champignon indigène à travers les yeux de mycologues amateurs, de cultivateurs et d’experts qui œuvrent dans le domaine de la trufficulture.
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Des truffes typiquement québécoises - Le Devoir
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