05 mars 2026 - Texte de Valérie Martin
Dans le cadre de la Journée internationale des droits de la femme du 8 mars prochain, nous avons souhaité mettre en lumière deux femmes inspirantes de notre région : Maude et Sophie, cofondatrices de Les Truffettes et instigatrices de la filière avec Truffes Québec. Par leur audace, leur rigueur et leur vision profondément ancrée dans le territoire, elles contribuent à écrire les premières pages de l’histoire truffée du Québec. Leur parcours incarne avec force la détermination, la collaboration et l’innovation qui animent les femmes entrepreneures du milieu bioalimentaire.
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« Le 8 mars, pour nous, ce n’est pas seulement une journée de célébration, c’est un rappel : on a le droit d’oser, de décider et de prendre notre place, sans demander la permission. »
Maude et Sophie, co-propriétaires de Les Truffettes
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La révolution truffière avec Truffes Québec - La Presse