Le 31 octobre 2024 marque un tournant pour Truffes Québec, qui célèbre à la fois la mise en production réussie d’un jeune verger truffier en Estrie et la découverte d’une nouvelle truffe prometteuse au Lac Brome. Grâce à son approche scientifique et durable, l’entreprise confirme son rôle de leader de la trufficulture au Québec, avec plus de 100 000 arbres plantés chez 75 producteurs à travers la province.
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La culture de truffes indigènes au Québec
La révolution truffière avec Truffes Québec - La Presse