Dans cet article du 13 août 2020, Radio-Canada souligne qu'à Saint-Léonard-d'Aston, la truffière Les Rabassaires, la première au Québec, cultive la truffe indigène sur 3 hectares, avec 2000 arbres spécialement inoculés. Ce projet familial mené par Maude Lemire-Comeau , son conjoint et son frère, pourrait produire jusqu'à 300 kg de truffes par an.
Lire la suite
Partager l'article:
Une truffière en devenir à Saint-Léonard-d’Aston - Courrier du Sud
Le rêve de Cindy et Denis : la Truffière Les Gros Cailloux